Теплый салат с жареным кабачком

Автор: Татьяна М

Описание: Когда шашлыков уже объелись, а жареное на гриле мяско осталось, хорошо приготовить вот такой салатик - вкусный и малокалорийный салат с кабачком, малосольными огурчиками и куриной грудкой-гриль!

Ингредиенты

Кабачок (молодой) — 1 шт
Огурец (малосольный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное (жаренное на гриле) — 50 г
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
Масло оливковое
Мука пшеничная — 2 ч. л.
Перец душистый (молотый)
Помидоры черри — 2 шт
Зелень

Приготовление

Теплый салат с жареным кабачком ингредиенты

Кабачок нарезать тонкой лапшой (если такой приспособы нет, то можно нарезать тонкими ломтиками);

Присыпать мукой и обжарить на разогретой сковороде на масле, до легкого хруста;

К кабачкам добавить огурец - тонкими ломтиками, лук - тонкими полукольцами и резаное теплое мясо;

Перемешать, выложить на тарелку, дополнить черри, посыпать перцем, рубленой зеленью и заправить оливковым маслом и соевым соусом;

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Теплый салат с жареным кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/