Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Повидло из крыжовника с маком и корицей

Автор: МурКатеринка

Повидло из крыжовника с маком и корицей

Описание: Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из ягод крыжовника. Крыжовник не отличается особым ароматом, поэтому присутствие корицы и мака придает ему особую изюминку. Крыжовник для этого повидла можно использовать любого сорта.

Ингредиенты

Приготовление

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Крыжовник очистить от хвостиков, хорошо помыть.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Поместить крыжовник в кастрюльку и добавить 100 мл. воды. Довести до кипения и проварить на среднем огне 3-5 мин., чтобы крыжовник размягчился.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Переложить крыжовник в блендер и измельчить.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Измельчённый крыжовник протереть через сито.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты У меня получилось 800 гр. пюре.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты К пюре добавить сахар, смешанный с корицей.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Затем добавить мак.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты Довести массу до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая и снимая появившуюся пенку. При варке повидла из крыжовника уваривается примерно 0,4 л. воды. Разложить повидло по заранее стерилизованным банкам. Поверх повидла в баночках посыпать сахарной пудрой, чтобы образовалась сахарная корочка, которая предотвратит появление плесени, и закрыть стерилизованным крышками.

Повидло из крыжовника с маком и корицей ингредиенты У меня получился 1 литр повидла.


Повидло получается очень вкусное и полезное, прекрасно подойдет для тостов, для прослойки и украшения тортов и т. д.





Благодаря тому, что плоды крыжовника богаты пектиновыми веществами и хорошо желируют, повидло получается густое



Приятного аппетита!!!



Повидло из крыжовника с маком и корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru