Оладьи из цуккини и картофеля

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусные оладьи, похожи на драники. Достаточно нежные, но с пикантной острой ноткой, которую вы сможете регулировать сами. Нехлопотные, ароматные оладьи непременно порадуют членов вашей семьи, да если еще со сметанкой и кружечкой холодного молока, то, уверяю вас, вы получите множество комплиментов. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Цуккини — 1 шт
Картофель (отварной, крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль
Хмели-сунели — 0,4 ч. л.
Аджика (сухая, или острый молотый перец) — 0?5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Оладьи из цуккини и картофеля ингредиенты

Молодой цуккини помыть и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить соевый соус, щепотку соли и хмели -сунели.

Отварной картофель в мундире очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и аджику. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто.

Обжарить оладушки с двух сторон на растительном масле. Огонь средний. Тесто выкладывать столовой ложкой, смоченной в холодной воде.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Оладьи из цуккини и картофеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/