Автор: Беннито
Описание: Летний теплый салат. Очень сытный, легко заменит полноценный обед.
Да еще и красивый, разноцветный! Заходите, угощаю!
|
|
Мясо помыть. Нарезать на тонкие полоски. Чем тоньше и аккуратней вы нарежете мясо, тем быстрее оно прожарится. |
|
В отдельной миске смешать соевый соус Киккоман, устричный соус, сахар, сок лимона и 2 столовые ложки подсолнечного масла. |
|
Добавить в смесь нарезанное мясо. Перемешать и оставить в холодильнике минимально на два часа. Я оставила на ночь. |
|
Перец почистить и нарезать на тонкие полоски. |
|
Огурец почистить и нарезать на кусочки |
|
Помидоры черри разрезать пополам |
|
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами |
|
Листья салата помыть, обсушить и порвать руками на кусочки |
|
Все овощи смешать в большой салатной миске. |
|
На сковороде разогреть 2 ст. ложки подсолнечного масла. Выкладываем мясо с маринадом. Жарим на сильном огне до готовности мяса, постоянно мешая. |
|
Готовое мясо снять с огня, слегка остудить. Мясо вместе с соусом добавить к овощам. Перемешать. Подавать немедленно! |
