Закрученный пирог с фаршем

Автор: olenka87 87

Описание: Закрученный пирог с фаршем, его еще называют "улиткой", отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин. Это сытный, красивый пирог, который оценят ваши домашние. В зависимости от предпочтений можно экспериментировать с начинками. Это может быть творог, как сладкий, так и нет, может быть картошка, капуста... В общем, все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Этот пирог спасет вас в случае, если нагрянули неожиданные гости. Время приготовления занимает минут 15... Плюс время выпечки.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
Фарш мясной (В данном случае использовался свино-говяжий фарш) — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Кунжут — 5 щепот.
Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
Приправа (Ваша любимая)

Приготовление

Берем слоенное тесто. В случае, если оно замороженное, естественно, разморозить. Пока тесто размораживается, обжарить на сковороде лук+фарш. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Натереть на крупной терте сыр. Теперь раскатываем тесто. Режем на три полосочки. Выкладываем фарш, сверху лук.

Каждую полосочку защипываем и кольцом выкладываем в форму. У меня форма разъемная, чтобы было проще выложить.

Духовку выставляем на 180 градусов. Даем ей немного нагреться. Пирог смазываем яйцом. Посыпаем кунжутом. Ставим пирог на минут 25-30.

Готовность пирога можно проверить зубочисткой.

Приятного вам аппетита.

Закрученный пирог с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/