Описание: Ароматное и полезное варенье, которое не потребует ни затрат, ни времени, но приятно удивит своим ароматом и вкусом.
Ингредиенты
Смородина черная
— 1 кг
Апельсин
(крупный)
— 1 шт
Сахар
— 1,25 кг
Приготовление
Апельсин обдаю кипятком, ополаскиваю холодной водой, вытираю. Нарезаю на дольки, удаляю семена (если они есть), сам апельсин не чищу. Смородину перебираю, ополаскиваю, откидываю на дуршлаг.
Пропускаю смородину и апельсин через мясорубку, засыпаю сахаром, хорошо перемешиваю. Накрываю полотенцем, и оставляю при комнатной температуре на 8-10 часов, до полного растворения сахара. Несколько раз перемешивал.
Раскладываю по чистым, сухим банкам, сверху нарываю кусочками фольги (перестраховался, от греха подальше), и закрываю крышками. Убираю в холодильник.
Приятного… Сырое смородино-апельсиновое варенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ароматное и полезное варенье, которое не потребует ни затрат, ни времени, но приятно удивит своим ароматом и вкусом.
