Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями

Автор: черемшинка

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями

Описание: Нежный кекс с начинкой из печенья. Интересное решение! Если не хотите с такой начинкой, сделайте привычные воздушные капкейки, тесто у них очень вкусное!!! Я готовила половину от указанной порции, получилось 18 кексов, а из оставшейся начинки еще и печенья.

Ингредиенты

Кексы Печенье Крем

Приготовление

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Взбить размягченное масло с двумя видами сахара до пышного состояния на средней скорости. Добавить молоко, ваниль и хорошо перемешать до гладкого состояния.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Смешать сухие ингредиенты и ввести в 3 приема в масляную массу, перемешать.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты В конце ввести шоколадную стружку (у меня капли) и вновь перемешать.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Скатать маленькие шарики (размером с небольшой орех), выложить на лист. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на сутки.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты На следующий день делаем кексы. Масло взбить с сахаром до пышности.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая массу.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Смешать сухие компоненты и вводить в массу, чередуя с молоком (начиная и заканчивая сухими)

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Духовку разогреть до 180 градусов. Формы для кексов заполнить бумажными капсулами и наливать тесто для кексов на 1/2 объема. Выложить шарик печенья.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты Выпекать до сухой зубочистки (у меня ушло около 35 минут). Если вдруг у вас полностью начинка не закроется, не переживайте - все закроет кремовая шапочка.

Капкейк с печеньем и шоколадными каплями ингредиенты У меня остались шарики массы для печенья. Я выпекла их в капсулах для конфет.


Для крема - взбить все ингредиенты до однородного пышного состояния. Я использовала лимонный масляный крем. Вы можете тоже украсить на свое усмотрение.


Вот так выглядит кекс на разрезе.






Капкейк с печеньем и шоколадными каплями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru