Фаршированные цветы кабачков

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Цветки (кабачка) — 5 шт
• Индейка (фарш) — 100 г
• Морковь — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Кабачок — 100 г
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Перец черный — 1 щепот.
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Лук нарезать мелкими кубиками.

Морковку натереть на крупной терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к обжаренному луку морковку и обжаривать все вместе еще 2 минуты.

Кабачок натереть на крупной тёрке.

В миске смешать фарш, обжаренные лук с морковкой, чеснок, выдавленный через пресс, перец и кабачок.

Добавить соевый соус Kikkoman.

Все перемешать.

Цветки кабачка аккуратно промыть, удалить пестик.

Нафаршировать каждый цветочек.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым (растительным) маслом, выложить на него фаршированные цветки. Готовить в духовке 15-20 минут при температуре 180 гр.

Готовые цветки аккуратно переложить на блюдо и можно подавать к столу

Фаршированные цветки получаются очень вкусные и нежные

© 1povarenok.anvap.us