Самый быстрый хлеб

Автор: hellena2013

Описание: Дорогие поварята, наверняка, в любом доме случается так, что совсем не оказалось хлеба, а времени на его выпечку в обрез, да и в магазин идти вовсе не хочется. Для такого случая хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень быстрого хлебушка, который готовится буквально в течение 5 минут, не считая времени на выпекание, т. к. подъема теста этот рецепт не требует! Если Вас заинтересовал такой рецепт милости прошу в гости!

Ингредиенты

Мука цельнозерновая — 500 г
Вода — 450 мл
Соль — 2 ч. л.
Уксус (Яблочный или другой фруктовый) — 2 ст. л.
Масло растительное (Для смазывания формы.) — 1 ст. л.
Кунжут (Можно добавить семечки подсолнуха, льняное семя, орешки, тыквенные семечки.) — 150 г
Дрожжи (Прессованные или 7 гр. сухие) — 20 г

Приготовление

Это все необходимые нам продукты.

Размешиваем дрожжи в теплой воде.

Добавляем соль, уксус, и все остальные добавки, которые вы любите. Сегодня я добавила льняное семя и кунжут, общим весом 150 гр. Хорошо всё перемешиваем.

Добавляем цельнозерновую муку. У меня сегодня ее не оказалось и поэтому я использовала другую муку. Хорошо всё перемешиваем.

Смазываем форму растительным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в холодную духовку. Духовка обязательно должна быть холодной. Тесто предварительно не должно подниматься!

Выпекаем хлебушек около 60 минут при температуре 200 градусов или 50 минут при температуре 175 градусов на режиме конвекции. Следите за своей духовкой!

Вот такой мягкий и пушистый хлебушек с замечательной хрустящей корочкой у нас получился!

Приятного Вам аппетита!

Самый быстрый хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/