Свинина с кабачками в соусе "Хойсин"

Автор: kitchenman

Описание: Долго думал что можно приготовить с соусом хойсин. В итоге приготовил вот такое блюдо из свинины с кабачками

Ингредиенты

Свинина — 0,8-1 кг
Имбирь (Свежий) — 30 г
Чеснок — 4 зуб.
Кунжут (Семена) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Кабачок — 2 шт
Соевый соус — 50 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло подсолнечное
Соус (Хойсин) — 260 г

Приготовление

Предлагаю вам простой рецепт того, что я приготовил с соусом хойсин.
Приготовить это блюдо нет никаких сложностей.
Постарался весь процесс приготовления подробно и доступно показать в видеорецепте.
Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита.

Наши действия:
1. Режем кусок свинины
2. Маринуем его в соусе хойсин
3. Нарезаем чеснок и имбирь соломкой
4. Ставим сковороду вок на сильный огонь
5. Обжариваем семена кунжута в горячем масле
6. Нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой
7. Добавляем в вок имбирь, чеснок, лук и морковь
8. Обжариваем минут 8-10
9. Нарезаем кабачки полукругами
10. Добавляем к овощам мясо
11. Обжариваем 5-7 минут
12. Смешиваем соевый соус, томатную пасту и соус хойсин
13. Выливаем смесь к кабачкам
14. Выкладываем кабачки в вок
15. Тушим всё под крышкой, на среднем огне минут 20, иногда перемешиваем

Свинина с кабачками в соусе "Хойсин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/