Ванильное мороженое из рикотты

Автор: NDemon

Ингредиенты

• Рикотта — 400 г
• Сливки (33-35%) — 300 мл
• Сахар — 180 г
• Ваниль — 1 шт

Приготовление

Смешать рикотту, сахар и семена стрючка ванили.

В отдельной емкости взбить сливки в крутую устойчивую пену

Аккуратно соединить рикотту с сахаром и сливки. Тщательно перемешать.

Замораживать 6 часов. Мороженое довольно жирное, подавать лучше всего с ягодами.

© 1povarenok.anvap.us