Описание: Не очень люблю кабачки, но этот рецепт меня покорил своей простотой и вкусом.
Ингредиенты
Кабачок
(молоденьких и не сильно крупных)
— 2 шт
Помидор
— 1 шт
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 150 мл
Сыр твердый
(натереть)
— 50 г
Сметана
(по желанию)
— 1 ст. л.
Приготовление
Для приготовления нам нужно нарезать кабачки кружочками, и выложить в форму под 45 градусов, помидор нарезаем на кружочки, в зависимости от размера помидора, можно и на половинки, и закладываем между кабачками. Смешиваем яйца, молоко, соль, перец по вкусу и заливаем овощи. Сверху смазываем сметаной, по желанию и сверху засыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку минут на 30-35 на 180 градусов. Все! Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Не очень люблю кабачки, но этот рецепт меня покорил своей простотой и вкусом.
