Картофельный салат с редисом

Автор: Natalya Molodtsova

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Редис (средне-крупного размера) — 10 шт
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Соль

• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Kikkoman "Легкий") — 2 ч. л.

Приготовление

Картофель и яйцо отвариваем до готовности, нарезаем на небольшие кубики. Я воспользовалась пароваркой: нарезала картофель на кубики, а затем "запароварила" вместе с яйцом - 15 минут - в все готово. Главное, не забыть посолить.

Яйцо нарезала с помощью овощерезки.. очень удобно!)

Нарезаем зеленый лук кольцами.

Редис нарезаем тонкими кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.

Огурец нарезаем кубиками.

Смешиваем ингредиенты для заправки.

Перемешиваем и заправляем салат.

© 1povarenok.anvap.us