Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Svetttttt
Описание: Летняя свекла и ее нежные листочки - идеальный продукт для самых разных кулинарных фантазий. Винегрет, борщ, свекольник... А что Вы еще готовите из свекольного репертуара? Один из самых простых и доступных овощей, свекла, в этом салате играет роль первой скрипки. Главное здесь правильно запечь свеклу. Хотите узнать секрет невероятно вкусного салата, где свекла хороша сказочно? Время запекания не учитывается.Молодую свеклу отмыть как следует щеткой. Обсушить. |
Остывшую свеклу порезать кубиками. |
Листья салата и листья свеклы, промыть, высушить, порвать руками, выложить на блюдо. |
Поверх листьев выложить огурец, порезанный кубиками. |
Затем свекла и измельченный зеленый лук. |
Выложить сваренные вкрутую яйца, порезанные на 4 части. Приправить свежесмолотым черным перцем по вкусу и посолить (помня, что заправка тоже содержит соль) |
Для заправки смешать сметану (или натуральный йогурт) с чесноком и соевым соусом. |
Немного заправки буквально несколько чайных ложек добавить к салату (не перемешивать), остальную заправку подать в соуснике. |
Приятного аппетита! |