Курица в рассольном соусе

Автор: Ксения40

Курица в рассольном соусе

Описание: Еще один рецепт в догонку прошедшему конкурсу). Все просто, обычная курица, соус не сложный, но вот Заправка от Магги "Для рассольника" придала совершенно новый вкус блюду! Нам понравилось, угощайтесь и вы!

Ингредиенты

Голень куриная (по количеству едоков или по вашему аппетиту) — 4 шт
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Сливки (у меня домашняя сметана) — 200 мл
Заправка (Магги для рассольника) — 1 упак.
Мука пшеничная (для загущения соуса) — 1 ст. л.
Молоко (для разведения муки) — 50 мл
Зелень (для подачи)

Приготовление

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Лук чистим и режем крупным кубиком

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Берем большую глубокую сковороду, разогреваем масло, выкладываем лук и голени (можете брать любые части курицы)

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Вместе с луком обжариваем голени со всех сторон, до легкой корочки

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Затем добавляем сметану/сливки и тушим минут 5

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Добавляем заправку для рассольника, тушим еще минут 10

Курица в рассольном соусе ингредиенты

В небольшой кружке разводим муку с молоком, чтобы не было комочков (я предпочитаю делать так)

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Выливаем в содержимое сковороды и тушим до готовности курицы

Курица в рассольном соусе ингредиенты

Подаем с любым гарниром, - у нас были спагетти. Получилось очень-очень вкусно, необычно! Угощайтесь, дорогие Поварята!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Курица в рассольном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/