Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Томатный соус с пастой и креветкам

Автор: Таня-кофеманка

Томатный соус с пастой и креветкам

Описание: Блюдо сборное, но если готовить параллельно, всё будет готово за полчаса. Каждый получает на ужин качественную пасту со сливочными креветками и для сочности разбавляет всё это томатным соусом, который можно довести до пюре блендером. Завершает картину сочная кукуруза. Сбалансировано и вкусно!

Ингредиенты

Для соуса Гарнир Креветки в сливках

Приготовление

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Креветки, если неочищенные, достать заранее, чтобы оттаяли.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Очистить, надавив на середину и вытащить хвостик.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Подготовить лук, чеснок. Для креветок нужен только чеснок. У меня мелкий, поэтому тут много зубчиков.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Измельчить его или выдавить.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Растопить сливочное масло.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Перенести в масло креветки. Натереть цедру и выдавить лимонный сок.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Посолить, поперчить.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Влить сливки.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Добавить немного кайенского перца или чили.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Кавказские травы.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Подержать на огне пару минут, помешивая.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Параллельно готовим гарнир.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Отварим вот такие "бантики".

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Также дополнительно можно поставить вариться кукурузу, сейчас как раз сезон и она самая сладкая.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты А пока переходим к томатному соусу к пасте. Ошпарить помидоры и снять кожицу.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Нашинковать мелко.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Луковицу измельчить и обжарить в масле.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Отправить к луку томаты. Я делала соус в сковороде ВОК.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Влить соевый соус.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Я использовала соус для жарки "ВОК" от Киккоман.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Посыпать приправой для пасты "Томат и базилик"и коричневым сахаром.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Помешиваем и держим на огне минут 5 до выпаривания лишнего сока и однородности. Если томаты жёсткие, то чуть дольше.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Итак, собираем блюдо. Каждому на тарелку положить пасты порцию, сверху полить креветками в сливках.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Подать в отдельной посуде томатный соус. Тут без блендера, но Вы можете пробить его в пюре.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Разрезать для удобства сварившийся початок.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Подать рядом.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Или положить прямо на тарелочку.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Вот так преподносим гостям или себе на ужин.

Томатный соус с пастой и креветкам ингредиенты Очень вкусно получилось, особенно когда томаты сезонные!










Томатный соус с пастой и креветкам — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru