Жареные кабачки с чесночным соусом

Автор: Селивёрстова Елена

Описание: Просто и безумно вкусно! Аромат специй и яркий вкус чеснока украшает любимые мной жареные кабачки! Присоединяйтесь, ммм))) Прошу прощения за фото, с телефона)

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Вода (Примерно, разведите соус до желаемой консистенции, чтобы макать было удобно)) — 6 ст. л.
Приправа — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.

Приготовление

Жареные кабачки с чесночным соусом ингредиенты

Вот набор продуктов, который нам понадобится. У меня универсальная приправа, от неё умопомрачительный аромат, и она безумно хорошо сочетается с чесноком и майонезом. В составе приправы лук, морковь, сахар, куркума, кориандр, перец зелёный сладкий.

Итак, начнем!) Режем кабачок колечками, разогреваем подсолнечное масло на сковороде, и обжариваем кабачки с двух сторон, не забываем солить)

Пока кабачки жарятся в пиалу выкладываем майонез и разбавляем его кипятком, примерно 2:1 (кипяток к майонезу). Насыпаем нашей приправы 1ч. л. и хорошо размешиваем, чтобы не было майонезных комочков. Чистим чеснок, 3-4 зубчика и выдавливаем через чеснокодавилку) Наслаждаемся ароматами)

А теперь самое вкусное - берём кабачок, макаем в соус...

И на хлебушек... Ммм..)

Ну а в конце бонус - мне так понравился этот соус, что я в нем (после поедания всех кабачков 😂) щуку пожарила. Это так вкусно! Так что соус универсальный)) приятного аппетита!)

Жареные кабачки с чесночным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/