Автор: Любаньчик
Описание: Сегодня яблочный Спас! Захотелось что-нибудь быстрое, не хлопотное из яблок. Яблоки принесла сотрудница, они упали с яблоньки. Неказистые, побитые, но очень ароматные, сладкие! И рулет, типа штрудель получился слегка кисловатый, но с мороженным-самое оно!
|
|
Взяла половину из упаковки слоеного дрожжевого теста. Оно давно уже ждало своего часа в морозилке. Помыла яблоки, изюм. |
|
Тесто раскатала, посыпала сахаром, разложила порезанные яблоки. Снова слегка посыпала сахаром и корицей. |
|
Скрутила рулет. Слегка защипнула, чтоб не вывалились яблоки. Надо было лучше защитнуть, так как при выпечке протек сок яблок и немного подгорел на сковороде. Рулет положила на смазанную маслом сковороду. Тоже сделала с другой половиной теста. |
|
Слегка кисточкой смазала верх рулета растительным маслом. И в духовку при 175-180 гр. до зарумянивания. У меня рулет был в духовке около 30 минут. Запах шел просто чудесный! |
|
С яблочным компотом и шариком мороженного, м-м-м вкуснота. Легкий такой летний рулет. Можно и с чаем. Приятного аппетита и с праздником! |
