Описание: Ну вот!!! Наконец-то и я сделала свой первый закусочный торт из печени. Получилось очень вкусно. Готовила к сестре на день рождения. Гости были довольны.
Ингредиенты
Печень куриная
— 1000 г
Лук репчатый
— 3 шт
Морковь
— 1 шт
Мука пшеничная
— 100 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Майонез
— 5 ст. л.
Чеснок
— 2 зуб.
Сырок плавленый
— 2 шт
Соль
Перец черный
Помидор
— 1 шт
Сыр мягкий
Перец болгарский
— 1 шт
Петрушка
— 3 веточ.
Приготовление
Куриную печень и одну луковицу прокрутить через мясорубку. Добавить 1 яйцо, соль, перец, немного муки. Хорошо перемешать и испечь на сковороде тонкие блинчики. Собрать торт, складывая блины друг на друга и промазывая начинками. 1 Начинка: лук и морковь обжаренные на растит. масле ( перед тем как эту начинку класть, смазать блин майонезом с чесноком). 2 Начинка: варёное яйцо ( натереть на крупной терке) с майонезом и плавленым сыром. Собирать торт пока не кончатся все блинчики. На верхний блин начинку не класть, и украсить по желанию. У меня сетка из майонеза, цветы из помидора, сыра и болгарского перца, петрушка, укроп.
Печеночный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ну вот!!! Наконец-то и я сделала свой первый закусочный торт из печени. Получилось очень вкусно. Готовила к сестре на день рождения. Гости были довольны.
