Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой

Автор: Манюша

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой

Описание: Солнечный, ароматный конфитюр по мотивам рецепта Нины Тарасовой. Он будет прекрасным топингом к блинам, сырникам, оладушкам. Им можно прослоить торт. пирожное. А благодаря антрактной варке и использованию пектина приготовление будет необременительным.

Ингредиенты

Приготовление

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Нектарины вымыть, обсушить, почистить шкурку, удалить косточку и нарезать кубиками. С лайма выжать сок и снять цедру, добавить к нектарину. Перемешать. Кубики нектарин засыпать 550 г сахара, перемешать и оставить на ночь.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Мяту вымыть, обсушить, нарезать. Добавить к нектаринам.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Довести до кипения. Остудить. Пюрировать блендером

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Смешать оставшийся сахар с пектином.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Нектаринову массу довести до кипения, ввести тонкой струйкой сахарно - пектиновую смесь. Варить помешивая 1,5 минуты.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Готовый конфитюр разлить по простерилизованным банкам. Остудить.

Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой ингредиенты Закрыть крышками и убрать на хранение. Приятного аппетита!


Хранить такой конфитюр можно до 6 месяцев в прохладном месте (у меня место хранения - встроенный шкаф на коридоре). Открытую банку хранить в холодильнике.



Нектариновый конфитюр с лаймом и мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru