Помидоры с аспирином

Автор: ирпенчанка

Описание: Дорогие поварята! Не забросайте меня этими помидорами:)) Знаю, что не очень полезно, но иногда так хочется! Особенно выручает на утро, после вечерних застольных поседенек! ) Получается очень вкусно! Как с бочки. Рецепт достался от свекрови! Дай ей Бог здоровья! Заинтересовала? Тогда сюда! Расчёт дан на три 3-х литровые банки.

Ингредиенты

Помидор (Сколько поместится в банки)
Чеснок (Большие, разрезанные пополам на каждую банку) — 3 зуб.
Лук репчатый (Маленький, разрезанный пополам на каждую банку) — 5 шт
Лист смородиновый (На каждую банку) — 3 шт
Хрен (По одному листочку на банку) — 3 шт
Вода (200 мл) — 14 стак.
Сахар (200гр) — 1 стак.
Уксус (9%) — 200 г
Соль — 3 ст. л.
Аспирин (На каждую банку) — 2 шт

Приготовление

Вот наши ингредиенты

На дно пропаренных банок кладём смородиновый лист и чеснок, затем плотно укладываем помидоры, перекладывая луком.

Заливаем одним стаканом кипятка соль и сахар (для растворения содержимого). Затем добавляем оставшиеся 13 стаканов холодной воды ( можно из под крана), уксус.

Банки накрываем молоденьким листочком хрена. Сверху кладём 2 таблетки аспирина. Заливаем рассолом.

Накрываем плотными капроновыми крышками и забираем на хранение!

Помидоры с аспирином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/