Яблочная пятиминутка

Автор: Ирина Моршинина

Описание: Проще простого! Вкуснее обычного. Без привычной приторности, зато с пикантной кислинкой.)

Ингредиенты

Яблоко — 1 кг
Сахар — 300 г

Приготовление

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на кусочки, засыпать сахаром, перемешать. Оставить на пару-тройку часов, чтобы выделился сок. Периодически помешивать.

Поставить кастрюлю на огонь. С момента закипания варить минут 5-10 и выключить. Оставить варево в кастрюле до полного остывания. Затем повторить, то есть снова поварить 5-10 минут. И снова до полного остывания. Так плоды напитываются.

Яблочная пятиминутка готова. Можно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить в холодильнике.
Приятного чаепития!

Яблочная пятиминутка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/