Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мятная баранина с овощами

Автор: yugai ludmila65

Мятная баранина с овощами

Описание: Баранина отлично сочетается с мятой, да, да... Вы любите баранину и не знали?! Значит, этот рецепт для Вас. Главное, мята и хорошая баранина, а уж овощи можно и по своему вкусу подобрать, угощайтесь.

Ингредиенты

Приготовление

Мятная баранина с овощами ингредиенты Ребра вымыть, обсушить, нарезать. На растительном масле обжарить ребра, до румяности, минут 10-12. Добавить лук, полукольцами, обжарить 5 минут.

Мятная баранина с овощами ингредиенты Добавить морковь, нарезанную брусочками. Жарить 10 минут на среднем огне.

Мятная баранина с овощами ингредиенты Добавить черный молотый перец, паприку и сухую мяту. Слегка посолить, учитывая добавление маринованных огурцов. Перемешать, тушить на малом огне.

Мятная баранина с овощами ингредиенты Перец и помидоры нарезать крупно и добавить в кастрюлю. Влить 1/2 стакана кипятка. Тушить 20 - 25 минут, под крышкой.

Мятная баранина с овощами ингредиенты Огурцы нарезать мелким бруском и выложить в казан. Тушить далее.

Мятная баранина с овощами ингредиенты Проверить на готовность мясо и перец ( именно перец готовится долго). Добавить чеснок лепестками, свежую мяту и сахар. Перемешать, дать прокипеть пару минут. Убрать с огня.


Подавать с пылу - с жару, баранина употребляется горячей.



Как правило, к такой баранине подают крупяные гарниры,
рис или перловка, булгур или чечевица...




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Мятная баранина с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru