Автор: Hanna21
Описание: Вот и закончилось лето... А так хочется его немного ещё задержать. Поэтому сегодня создадим летнее настроение на кухне... Этот лёгкий в приготовлении пирог нам поможет в этом. Ароматные абрикосы будто маленькие солнышки. А пока печется пирог завариваем чай и наслаждаемся нежным пирогом!
|
|
Подготовить необходимые продукты. |
|
Для начала подготовить абрикосы - помыть, разрезать пополам, вынуть косточки. |
|
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до красивых пиков. Отставить пока в сторону. |
|
Сахар, ванильный сахар, желтки и сок лимона перемешать венчиком до лёгкой пены. |
|
Разрыхлитель смешать с просеяной мукой и по очереди с водой и растительным маслом добавить к желтковой массе. |
|
В самом конце добавить в тесто взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаткой. |
|
Форму (24 х 34 см) смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, распределить лопаткой. |
|
Выложить красиво абрикос, разрезами к верху. |
|
Выпекать при 170° примерно 40 минут до золотистой корочки |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! |
|
Кусочек поближе. |
