Простые кексы с изюмом

Автор: aida14aida14

Описание: Чаепитие всегда приятнее, когда на столе присутствует домашняя выпечка! Быстрый и очень простой рецепт приготовления кексов в силиконовых формах, с которым справится даже ребенок!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Кефир (у меня 0,1%) — 125 мл
Сахар — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Изюм — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Сначала отдельно кефир смешать с содой. Теперь взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли.

Влить кефир к взбитому яйцу, хорошо перемешать.

Постепенно добавляем просеянную муку, перемешать. Добавить изюм и еще раз перемешать.

Наполняем формочки тестом, оставляем место в формочках для подъема кексов, так как тесто хорошо поднимается. Выпекать в хорошо разогретой духовке 200* 20мин.

Готовые кексы остудить.

Вот такие нежные и вкусные получились кексики. Приятного чаепития

Простые кексы с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/