Цуккини, фаршированные мясом и рисовыми хлопьями

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Сытный завтрак. Для тех, кто основательно любит позавтракать с утра. Начинку и кабачки можно подготовить вечером, а испечь можно с утра.

Ингредиенты

Цуккини — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Фарш мясной — 150 г
Хлопья рисовые (Мистраль) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Цуккини, фаршированные мясом и рисовыми хлопьями ингредиенты

К мясному фаршу добавить молотый черный перец, соль, яйцо, рисовые хлопья. Перемешать.

Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружочками шириной 2,5-3 см. Вынуть мякоть с семенами. Полученные кабачковые кольца выложить в смазанную маслом в форму.

Заполнить кабачковые кольца полученной начинкой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35-40 минут. Сытный завтрак готов.

Цуккини, фаршированные мясом и рисовыми хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/