Слоeный салат "Рапсодия"

Автор: elena_110

Описание: Вариация приготовления салата из крабовых палочек. Вкусный, нежный, лeгкий.

Ингредиенты

Рис — 1 стак.
Огурец — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 5 шт
Майонез — 250 г
Йогурт (натуральный) — 150 г
Зелень

Приготовление

Рис отварить до готовности с добавлением соли, воду слить, рис промыть водой.

Огурцы мелко порезать кубиками.

Желтки натереть на самой мелкой тeрке. Белки - на средней.

Крабовые палочки порезать кубиками.

Отдельно смешать рис с огурцами, добавить майонез (несколько ложек), перемешать и выложить на дно салатника.

Сверху немного сбрызнуть майонезом (очень удобно срезать уголок на пачке майонеза, тогда он будет выливаться тонкой струйкой).

Следующий слой крабовые палочки, снова полить майонезом.

Далее желтки, на желтки выложить ложкой йогурт, разровнять.

В йогурт выложить слой кукурузы, а на неe ровным слоем положить белки.

Сверху полить майонезом и украсить по желанию.

Дать салатику постоять некоторое время....

Слоeный салат "Рапсодия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/