Рисово-яблочный десерт

Автор: Yulya-zefirka

Описание: Предлагаю на завтрак приготовить необычный десерт из рисовых хлопьев, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Хлопья рисовые — 1 стак.
Сливки (10%) — 300 мл
Яблоко (средних) — 2 шт
Финик — 10 шт
Сахарная пудра — 1..2 ст. л.
Сахар коричневый — 1..2 ст. л.
Корица

Приготовление

Рисовые хлопья залить горячими сливками, добавить сахарную пудру, перемешать и оставить на 5 минут для набухания.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Финики порезать на несколько частей и добавить к яблокам. Засыпать сахаром и оставить на 10 минут до выделения сока. Яблочно-финиковую массу переложить в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить корицу и потушить на медленном огне 10 минут.

Приготовленные массы пюрировать в блендере. Если рисовая масса получится слишком густая, добавить еще сливок до желаемой консистенции.

Массы выложить в порционную посуду, чередуя слои. Перед подачей рекомендую охладить. Очень вкусно с чашечкой кофе.

Рисово-яблочный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/