Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Запеченный горшочек из тыквы

Автор: VikkiV

Запеченный горшочек из тыквы

Описание: Сейчас сезон тыквы и это блюдо будет очень кстати на вашем столе, тем более, что выглядит оно очень аппетитно! А начинку можно сделать любую: и сладкую, и соленую, и постную и с мясом! Сегодня у меня постный плов. Ну очень вкусный!

Ингредиенты

Приготовление

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Тыкву моем. У меня сорт баттернат - удлиненная форма. Отрезаем нужный нам горшочек. Или взять круглую тыкву и отрезать крышечку.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Вычищаем серединку от семечек (их, кстати, можно высушить и съесть). Стенки должны быть 1,5-2 см. У моей тыквы как раз такие, ничего подрезать не пришлось.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Промываем рис и замачиваем в холодной воде.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Лук режем и обжариваем на масле до прозрачности.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты К луку добавляем морковь, натертую на терке. Можно нарезать брусочками.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Когда морковь обжарилась, солим и добавляем зиру. Я еще в плов кладу куркуму и барбарис, но сегодня их не оказалось в наличии. С риса сливаем воду, добавляем к овощам и заливаем водой или бульоном. Кипятим минут 10, до готовности риса. Вода за это время должна выпариться.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Включаем духовку на 200 градусов. В тыкву кладем чеснок, можно немного присолить.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты На два листа фольги положить тыкву и наполнить начинкой. Если срезали крышечку, то закрыть ею тыкву.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Края фольги завернуть и поставить в духовку на 35-40 минут.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Через 40 минут я достала тыкву, ножом проткнула до основания - готова, можно подавать!

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Ароматное, вкусное и красивое блюдо никого не оставит равнодушным!

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Нелюбители тыквы могут ограничиться начинкой. На это я и рассчитывала, когда звала за стол своего ребенка.

Запеченный горшочек из тыквы ингредиенты Но необычная подача возбудила интерес и аппетит. Тыква была съедена :)




Запеченный горшочек из тыквы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru