Кексы "Школьные"

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусные, ароматные кексы, которые можно с легкостью приготовить с утра для наших маленьких сокровищ. Уверяю, что и вы не откажетесь от такого лакомства. Нежные, с медовой ноткой кексы на гречневых хлопьях с халвичной начинкой не оставят равнодушными никого! Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Хлопья гречневые — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Халва
Сахарная пудра (Для подачи)

Приготовление

В миску всыпать сахар и добавить яйцо, взбить миксером пару минут. Добавить хлопья, масло, молоко, мед. Взбить еще секунд 20.

Всыпать муку и соду, тщательно размешать. Тесто как густая сметана.

В бумажные капсулы выложить на треть тесто, сверху посыпать поломанные кусочки халвы. Сверху закрыть тестом и отправить кексы в духовку при 180 гр до готовности. Готовые кексы при желании присыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Кексы "Школьные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/