Описание: Трубач - это очень красивая ракушка. Она обитает на дальнем востоке России.
Ингредиенты
Имбирь
— 1 ч. л.
Морепродукты
(Трубач)
— 200 г
Перец чили
Лук красный
— 1 шт
Листья салата
(Романо)
— 1 пуч.
Лимон
— 1 шт
Масло сливочное
Арахис
Приготовление
Первым делом режем имбирь.
Затем немножко перца чили.
Чистим чеснок и мелко рубим.
Крымский лук нарезаем полукольцами.
Листья салата рвем на несколько частей.
Нарезаем небольшими ломтиками мясо трубача.
Для украшения обжариваем арахис. Просто высыпаем на сковороду и жарим до несколько минут до готовности.
Кидаем Трубача в кипяток и через две секунды достаем из воды.
На сливочном масле обжариваем имбирь, лук, чеснок и перец чили. Затем высыпаем в сковороду листья салата и обжариваем.
Как только салат чуть-чуть убавился в объеме высыпаем мясо трубача.
Солим, перчим. Добавляем соевый соус и сок лимона.
Жарим на больше минуты.
Рубим арахис.
Выкладываем на тарелку, посыпаем арахисом, можно еще каплю лимона и готово.
Жареный трубач — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Трубач - это очень красивая ракушка. Она обитает на дальнем востоке России.
