Творожно-овсяный десерт "Лакомка"

Автор: GEETA

Описание: Нежное, воздушное, ароматное лакомство с утра поднимает настроение сразу на 100 пунктов! Приглашаю и Вас попробовать этот десерт, дабы хмурым осенним днем Ваше настроение было выше солнца!

Ингредиенты

Печенье (диетическое) — 175 г
Масло сливочное (растопленное) — 75 г
Хлопья овсяные — 70 г
Молоко — 500 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар — 5 ч. л.
Тыква — 250 г
Творог — 200 г
Брусника — 50 г
Сметана — 3 ч. л.
Мед — 3 ст. л.

Приготовление

Творожно-овсяный десерт Лакомка ингредиенты

Тыкву моем, чистим, нарезаем кусочками, присыпаем 2 чайными ложками сахара и запекаем в духовке при 180С 20 минут.

Пока тыква печется, делаем основу для десерта. Печенье измельчаем в мелкую крошку. Блендер отлично с этим справляется.

Добавляем в крошку растопленное сливочное масло и хорошенько растираем.

Выстилаем полученной масляной крошкой дно разъемной формы диаметром 20 см. Основа будущего десерта готова.

Займемся самым главным. Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. В закипевшее молоко кладем оставшийся сахар, корицу, хлопья. Варим кашу 10 минут, пока хлопья хорошенечко не разварятся.

В глубокой миске смешиваем готовую кашу, творог, сметану, бруснику, запеченную тыкву, мёд. И пробиваем все ингредиенты в пюре погружным блендером.

Получившуюся массу выкладываем в форму на основу из печенья, разравниваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.

Утром лакомимся вкусным, нежным десертом! По желанию, можно присыпать десерт толченым печеньем сверху перед подачей.
Приятного аппетита!

Творожно-овсяный десерт "Лакомка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/