Корзиночки из овсяного теста

Автор: Мила-Людок

Описание: Корзиночки с начинкой из сезонных или любимых ягод-фруктов, которые прячутся под нежным "облачком" из взбитых белков. Хороши корзиночки тем, что готовим их вечером, а утром наслаждаемся!

Ингредиенты

Печенье (овсяное) — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 40 г
Белок яичный (у меня был замороженный.) — 60 г
Яблоко (в чищенном виде) — 150 г
Сахар коричневый (по вкусу, в зависимости от яблок) — 2 ст. л.
Сахар — 70 г
Малина — 70 г
Корица (по вкусу) — 2 ч. л.

Приготовление

Корзиночки из овсяного теста ингредиенты

Продукты, которые нам понадобятся

Измельчить овсяное печенье удобным способом, не до "пыли"

Смешать с хлопьями и растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать

Выложить в форму, утрамбовывая и сформировав невысокие бортики. Запечь 10 минут в предварительно разогретой до 180 град духовке

Яблоки почистить и нарезать кусочками, выложить на сковородку, присыпать коричневым сахаром, потушить на маленьком огне до полуготовности яблок, присыпать корицей и остудить.

Взбить белки до увеличения объема, затем постепенно добавляя сахар, взить до устойчивости и растворения сахара.

В корзиночки выложить яблоки, малину

Затем покрыть взбитым белком и выпекать в разогретой духовке при 160 град до легкого подрумянивания.

Кушать остывшим, через пару часов начинают отделяться капельки.

Корзиночки из овсяного теста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/