Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: mtata
Описание: Предлагаю простой овощной салат с заправкой с грецкими орехами. Салат нежный, яркий, сочный, вкусный. Тонко нарезанный красный сладкий лук добавил особую нотку. За основу взят рецепт Алексея Онегина, автору огромное спасибо.Огурцы отчистить от кожицы и крупно нарезать. |
Помидоры нарезать крупно и добавить к огурцам. |
Готовим заправку. Очистить орехи от скорлупы. У базилика оборвать листочки, стебли нам не нужны. Измельчить мелко ножом орехи с зеленью. |
Смешать винный уксус, оливковое масло, добавить соль, свежемолотый перец, перемешать. Для остроты можно добавить чеснок. |
Заправить овощи, аккуратно перемешать. |
Выложить салат на блюдо. Сверху горкой выложить тонко нарезанный лук. Украсить колечками перца чили. |
Салат готов, приглашаем к столу. |