Автор: Суслик Маринка
Описание: Мой идеальный завтрак - свежеиспеченные булочки с сыром и ветчиной с чашечкой ароматного кофе.
|
|
Кефир взбить с яйцами и растительным маслом. |
|
В полученную смесь добавить просеянную муку и отруби. |
|
Замесить эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. |
|
Сыр и ветчину натереть на крупной терке. |
|
Вяленые томаты измельчить (ножом или блендером). |
|
Смешать сыр, ветчину и томаты. |
|
Тесто разделить на 8-10 частей, каждую часть скатать в шарик. |
|
Шарики из теста раскатать в кружки диаметром 10-12 см. В центр выложить по 1 ст. л. начинки. |
|
Сформировать булочки, выложить их на присыпанный мукой противень. |
|
Каждую булочку смазать взбитым яйцом, присыпать маком. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 15-20 минут до румяного цвета. |
