Салат "Лето"

Автор: obukhov11

Описание: Уважаемые поварята, сегодня я хочу предложить вам приготовить вместе со мной простой и вкусный салат. Готовится он быстро. Времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного. Итак, готовим салат "Лето"...

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Шампиньоны — 6 шт
Помидор (Для салата нам потребуется 3 помидора, можно заменить привычные круглые помидоры, помидорами в форме слив, они чуть меньше по размеру, но тогда норму следует увеличить до 5 шт.) — 3 шт
Сыр твердый (Сыр нам потребуется для оформления блюда, поэтому его нужно взять немного. Можно заменить мягким сыром, к примеру моцареллой, как в моем случае)
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Майонез — 1 ст. л.
Укроп — 1 пуч.

Приготовление

Помидоры разрезать на две части, удалить лишнюю влагу и семена. Помидорные чашечки порезать мелкими кубиками.

Болгарский перец порезать мелкой соломкой.

Куриное филе отварить, порезать не крупными кубиками.

Грибы (шампиньоны) порезать тонкими пластиками.

На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, добавить порезанные грибы.

Обжарить грибы.

Укроп порезать. В миску добавить все составляющие салата, добавить по вкусу соль. Заправить салат майонезом.

В качестве украшения можно использовать помидоры или украсить по вашему вкусу. Готовое блюдо посыпать натертой сырной соломкой. Приятного аппетита!

Салат "Лето" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/