Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: AnnaCooks
Описание: Это очень вкусный гювеч из баклажанов, перца и помидоров. Можно закатывать или замораживать готовый гювеч на зиму. Получается очень вкусно, насыщенно, полезно.Баклажаны моем, чистим, режем пластинами, солим и оставляем, пока не выделиться сок. Тушим все 15 минут. Выключаем огонь, даем настояться. |
Сладкий перец выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин. |
Баклажаны отжимаем от сока, выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и запекаем в духовке 25 минут. |
Когда помидоры немного потушились, выкладываем нарезанные запеченные баклажаны и перец. |
Тушим все 15 минут. Выключаем огонь, даем настояться. |