Конфеты "Витаминные"

Автор: Yulya-zefirka

Описание: Предлагаю приготовить полезные и питательные конфеты, которые станут прекрасным завершением завтрака.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (цельнозерновые ТМ Мистраль) — 100 г
Финик (без косточки) — 150 г
Чернослив — 50 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1..2 ст. л.
Какао-порошок (для обвалки конфет)

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся.

Хлопья обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Они придадут ореховую нотку нашим конфетам.

Чернослив и финики замочить в горячей воде на 5 минут, обсушить.

В чашу комбайна всыпать хлопья и сухофрукты. Все измельчить. Затем добавить сок лимона, цедру. Советую лимонный сок добавлять постепенно, пробуя массу на вкус. Взбить еще раз. Масса не должна быть слишком однородной.

Мокрыми руками сформовать шарики и обвалять в просеянном какао. Если Вам нравится послаще или будете угощать детей, то смешайте какао с сахарной пудрой. Готовые конфеты поместить на час в холодильник, затем можно подавать.

Конфеты "Витаминные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/