Грибной татарак

Автор: Беннито

Грибной татарак

Описание: Сегодня приготовлю вам грибной татарак. Думаю, что все знакомы с мясным, даже уже, наверное, пробовали. Грибной не уступит по вкусу! А главное, быстро и просто!

Ингредиенты

Грибы (у меня лисички и шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Соевый соус (соевый соус Киккоман 1 ст.л., Вустерский соус 1 ст.л.) — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Лук зеленый (пёрышки) — 2 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Приготовление

Грибной татарак ингредиенты

Лисички и шампиньоны почистим.

Грибной татарак ингредиенты

Нарежем на маленькие кусочки

Грибной татарак ингредиенты

Нарежем лук и чеснок на маленькие кусочки. Разогреем подсолнечное масло и обжарим лук 2 минуты.

Грибной татарак ингредиенты

Добавим к луку грибы и чеснок. Перемешать и жарить на среднем огне 5 минут.

Грибной татарак ингредиенты

Добавить сахар, Вустерский соус и соевый соус "Киккоман". Перемешать. Жарим 1 минуту.

Грибной татарак ингредиенты

Добавить мелко нарезанный перец чили. Перемешать и снять с огня.

Грибной татарак ингредиенты

В еще горячие грибы добавить мелко нарезанный зеленый лук. Немножко, 2 перышка, для красоты. Можно сервировать.

Быстро, просто и красиво!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Грибной татарак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/