Брускетта с перцем и курицей

Автор: Жужа-48

Описание: Очень вкусная, теплая закуска, станет прекрасным украшением праздничного стола и не только. Готовится все в считанные минуты. А благодаря приправе "MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки", закуска имеет очень насыщенный и необычный вкус.

Ингредиенты

Багет — 8 ломт.
Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 1 шт
Филе куриное — 1/2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Брускетта с перцем и курицей ингредиенты

Разрезаем куриное филе вдоль, каждый кусочек выкладываем в бумагу и обжариваем с двух сторон на среднем огне (на сухой сковороде) в течении 15 минут.

В это время, перцы очищаем, удаляем семена и пленочки. Обжариваем на сильном огне в течении минут 5-6, на сухой сковороде (с хорошим антипригарным покрытием), переворачивая!

Параллельно обжариваем кусочки багета (я обжаривала на чайной ложке сливочного масла).

Готовое филе и перцы нарезаем ломтиками, добавляем кунжут (у меня с васаби), выкладываем на багет и подаем теплыми.

Мне кажется, что дополнительная заправка здесь не нужна, Магги дает свою яркую и интересную нотку, которую не стоит чем-либо портить.

Брускетта с перцем и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/