Салат с курицей и инжиром

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Оригинальный салат с куриной грудкой, обжаренной в листах Магги с чесноком и травами, инжиром, сыром фета. Неповторимый вкус этому салату придает инжир.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Приправа (лист для жарки от Магги для нежного куриного филе с чесноком и травами) — 1 шт
Соль
Перец черный
Инжир — 2 шт
Фета — 100 г
Помидор (вяленые) — 6 шт
Рукола — 1 горст.
Лук репчатый (красный) — 1/2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Инжир вымыть, обсушить.

Куриную грудку отбить до толщины 1,5-2 см и обжарить в листе для жарки от Магги на небольшом огне с обеих сторон до готовности.

Фету нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нарезать тонкими полукружочками.

Куриную грудку нарезать небольшими полосками. Инжир нарезать на 4 части. Выложить на блюдо курицу, фету, инжир, нарезанные помидоры, лук, рукколу, перемешать.

Сбрызнуть оливковым маслом. Поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Салат с курицей и инжиром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/