Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы

Автор: sibir77

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы

Описание: Из простых продуктов, проявив немного фантазии можно приготовить ресторанное блюдо. Такое как этот закусочный многослойный мильфей в итальянском стиле с сочной курицей, баклажанами-гриль и соусом песто. Блесните перед подружками или порадуйте себя и любимого! Очень сочно, изысканно и диетично.

Ингредиенты

Приготовление

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Итак, начинаем колдовать. Филе куриное отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Накройте второй половинкой, прижмите ладонью

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Для жарки не нужно использовать масло. Такие листы позволяют приготовить курицу без использования масла. Просто нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите.

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Готовое филе нарежьте тонкими ломтиками, держите в тёплом месте

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты У баклажанов отрежьте кончики с двух сторон, нарежьте на тонкие ломтики вдоль. Слегка сбрызните их оливковым маслом

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Готовьте на гриль сковороде с двух сторон до появления характерных полосок

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Помидоры нарежьте тонкими ломтиками

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Начинаем собирать мильфей. Это тёплая закуска, поэтому баклажаны и курица должны быть тёплыми (или горячими) Выкладывайте слоями ломтик баклажанов, помидор и курицы, поливая из соусом песто.

Закусочный мильфей из баклажанов и курицы ингредиенты Одного куриного филе хватит на два таких мильфея. Полейте их сверху соусом песто и можно подавать. Бокал вина будет очень кстати




Закусочный мильфей из баклажанов и курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru