Автор: NataliaNik
Описание: Бывает, что просто некогда сделать полноценный обед или ужин. В этом случае можно быстро соорудить сэндвич или бутерброд. Причем сделать его не просто с сыром и колбасой, а приготовить что-то очень интересное и необычное. Сэндвичи хороши тем, что они удобны для перекуса, спонтанного пикника, "выносного" завтрака. Сегодня я буду делать сэндвич с курицей и помидорами. Ингредиенты совершенно простые, но в сочетании с соевым соусом Киккоман, они превращаются в яркую закуску.
|
|
Подготавливаю все необходимые продукты. |
|
Куриное филе режу тонкими полосками (кусочками). |
|
Мелко режу болгарский перец и репчатый лук. |
|
В разогретую сковороду вливаю растительное масло, кладу кусочки куриного филе и обжариваю на сильном огне 3 минуты. |
|
Добавляю в сковороду нарезанный перец и лук. |
|
Вливаю 4 ст. л. соевого соуса. Я брала классический соевый соус. Я не добавляю больше никаких специй. На мой вкус достаточного соевого соуса. По желанию, можно добавить еще молотый перец и соль. |
|
Перемешиваю и держу на огне еще около 7 минут, до готовности куриного филе. В общей сложности на обжарку у меня ушло 10 минут. Соевый соус должен распределиться по всему филе и овощам, равномерно пропитав их. Снимаю с огня. |
|
Ломтики черного хлеба намазываю твороженным сыром. На одну часть выкладываю помидоры, нарезанные тонкими кружочками. |
|
Начинку для сэндвича аккуратно укладываю поверх помидор. |
|
Накрываю сверху другими половинками ломтиков черного хлеба (ранее уже намазанных творожным сыром). Режу сэндвич по диагонали на 2 части. Готово! Приятного аппетита! |
