Рулет с творогом, рукколой и семечками

Автор: Viktosindahouse

Описание: Представляю Вашему вниманию интересный рулет из лаваша с рукколой, творогом и семечками! Полезный перекус на все времена! Рулет получается пикантным, с теплыми ореховыми нотками! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт
Творог — 200 г
Сыр мягкий (сиртаки) — 100 г
Рукола — 100 г
Огурец — 2 шт
Семечки подсолнуха — 100 г
Масло оливковое — 50 мл
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

К сиртакам добавляем творог, прованские травы, оливковое масло, соли и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем и оставляем настояться на 15 минут. Тем временем очищаем огурцы, нарезаем их тонкими слайсами, измельчаем семечки.
Начинаем собирать рулет. Лаваш разрезаем на 2 части, чтобы было удобнее заворачивать. Смазываем лаваш творожной смесью, посыпаем измельченными семечками, выкладываем рукколу и огурец, сворачиваем заготовку в рулет. То же повторяем со второй половиной лаваша. Нарезаем рулет на порции и готово!
Приятного аппетита!

Рулет с творогом, рукколой и семечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/