Автор: subsidii66
Описание: Этот салат понравится в первую очередь поклонникам здорового питания. Сочная нежнейшая куриная грудка, приготовленная без капли масла в ароматных травах от "MAGGI", и хрустящие овощи с пикантной заправкой из оливкового масла с соком лайма - это очень вкусно и полезно. Да и готовить очень легко и просто. Угощайтесь!
|
|
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAggi для Нежного Филе куриной грудки с чесноком и травами" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью. |
|
Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны. |
|
Филе снять с огня, остудить и нарезать ломтиками. |
|
Имбирь очистить от кожицы, натереть на мелкой тёрке. Выжать 1 ч. л. сока. |
|
В небольшую миску добавить оливковое масло, сок имбиря, свежевыжатый сок лайма, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком. |
|
Красный перец помыть, очистить от семянной коробки. Нарезать тонкой соломкой. |
|
Морковь помыть, очисть от кожицы, нарезать тонкими колечками. При желании можно проблашировать в кипящей воде 5 минут. |
|
В сковороде разогреть растительное масло, добавить очищенный и нарезанный тонкими ломтиками чеснок, обжарить до появления аромата. Чеснок удалить. В ароматное масло добавить стручковую фасоль, обжарить 5-7 минут. Охладить. |
|
На блюдо выложить листья салата, куриную грудку, сладкий перец, морковь, фасоль. Полить заправкой. Приятного аппетита! |
