Хлебная похлeбка

Автор: IZUMRUD

Описание: Захотелось необычного первого блюда :)Приложив усилия, нашла вот такой супец, о котором хочу вам рассказать :)Между прочим, очень вкусно и необычно :)

Ингредиенты

Мясо (можно двух сортов) — 300 г
Морковь — 4 шт
Хлеб (белый, подрумянить в тостере) — 5 ломт.
Бульон (мясной, на 2 горшочка по 500 мл ) — 1 л
Соль
Паприка сладкая
Перец черный
Зелень (у меня сушeная петрушка с укропом)

Приготовление

Я готовила в двух горшочках по 500 мл. Мясо нарезать на мелкие кусочки (поделить на 4 части) по одной части мяса разложить по горшочкам.

Морковь очистить и нарезать кружочками и тоже разделить на 4 части. На мясо положить по одной части моркови.

Гренки также поделить на 4 части, по одной части гренок уложить на морковь.

Все слои повторить. Верхний слой из гренок обязательно посолить. Посыпать паприкой по вкусу.

Залить горшочки бульоном. Хлеб будет впитывать в себя бульон. Наливать, не торопясь, пока гренки не всплывут.

В разогретую до 200*С духовку ставим горшочки, выдерживаем их 50-60 мин. пока не появится лёгкая плёночка. Крышками горшочки не накрываем.

В готовый суп добавить зелени и дать постоять минут 15, накрыв крышкой. Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Хлебная похлeбка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/