Куриный салат с маринованными шампиньонами

Автор: Okoolina

Описание: Салат с филе нежной куриной грудки, обжаренной с помощью листов Maggi для нежного филе куриной грудки по-итальянски, с сыром, яйцом и маринованными шампиньонами. Салат дополнила красным луком, замаринованным в лимонном соке с оливковым маслом. Очень вкусно и сытно-вполне самостоятельное блюдо на ужин.

Ингредиенты

Грудка куриная — 200 г
Приправа (1 лист из пакета Maggi для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 1 пач.
Шампиньоны (банка 250 мл, маринованные) — 1/2 бан.
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление

Куриный салат с маринованными шампиньонами ингредиенты

Первое, что я сделала, это я замариновала красный лук, порезанный полукольцами. Выложила лук в стакан и налила в него лимонный сок и оливковое масло. Отодвинула стакан и накрыла. Дала луку помариноваться 15 минут и за это время приготовила другие ингредиенты. Для салата на двоих мне понадобится 1 лист приправы и 200 г филе куриной грудки.

Обжариваем грудку, следуя инструкции на упаковке. Я обжарила побольше грудки на всякий случай.

Шампиньоны маринованные откинула на дуршлаг и выложила в салатник. Сыр натёрла на тёрке, яйца порубила. Лук замариновался.

Для салата на двоих Мне понадобился один лист с обжаренной куриной грудкой. Порезала её длинными полосками. Поместила грудку в салатник.

Заправила майонезом. Я не солила, мне соли хватило, а вы можете посолить по своему вкусу.

Перемешала все ингредиенты в салате и для подачи приготовила веррины.

Выкладываем салат в веррины и подаём.

Вкусный и сытный салатик на ужин или для гостей неожиданных, хорош на праздничный стол)

Попробуйте) это вкусно!

Куриный салат с маринованными шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/