Салат с курицей и вялеными томатами

Автор: lili-8888

Описание: Если вы любите вяленые томаты, то рекомендую приготовить вам этот салат.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами))
Томаты вяленые — 2 ст. л.
Шнитт-лук (нарезанного) — 1 ч. л.
Листья салата (листа) — 3 шт
Йогурт (натуральный) — 50 г
Базилик (для подачи)

Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.

Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.

Томаты мелко нарезать и смешать с половиной нарезанного лука.

Йогурт смешать с оставшимся луком. Салат и базилик вымыть, обсушить. Салат порвать на кусочки.

На тарелку выложить томаты, салатный лист. Сверху филе, нарезанное полосками. Между кусочками курицы выложить соус. Приятного аппетита!

Салат с курицей и вялеными томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/