Салат с курицей, ветчиной и овощами

Автор: Okoolina

Описание: Салат с филе нежной грудки, ветчиной, сыром, маринованным огурцом, картофелем и пекинской капустой. Отличный ужин. Быстро, просто и вкусно! Вашим мужчинам понравится этот салат)

Ингредиенты

Для залата

Грудка куриная — 200 шт
Приправа (1 лист Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами) — 1 пакет.
Ветчина (или колбаса) — 200 г
Капуста пекинская (листья крупные) — 5 шт
Огурец маринованный (маленькие) — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель (средний) — 1 шт
Помидор — 1 шт

Для заправки

Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.
Соль (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.

Приготовление

Салат с курицей, ветчиной и овощами ингредиенты

Готовим всё для салата. Картофель варим "в мундире".

Куриную грудку обжариваем согласно указаниям на упаковке.

Пять шт листьев пекинской капусты отделила от кочана и вырезала прожилки. Скрутила рулончиком и тонко нарезала "лапшой" длинной. Картофель, огурцы и помидор порезала небольшим кубиком. Сыр натёрла на тёрке.

Всё отправила в салатник. Сделала заправку. Выложила в посуду майонез, горчицу и рубленный чеснок. Перемешала, заправка готова.

Заправила салат, перемешала. Куриная грудка готова. Если в семье дети, то перчить не нужно, можно поперчить индивидуально. Кому показалось не солёно, досолите. Я не солила, мне соли хватило.

Нарезала ветчину и грудку длинными полосками и отправила в салат.

Выкладываем салат на тарелки и подаём.

Какой же вкусный и ароматный, сытный и красивый! Побалуйте себя и своих дорогих этим салатом!

Салат с курицей, ветчиной и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/