Куриные голени "Сливочные"

Автор: Демурия

Описание: Если Вам захотелось нежной и сливочной курочки без хлопот и лишних телодвижений, то вам сюда. Все просто, быстро. Курица получается нежнейшей. Угощайтесь!

Ингредиенты

Соевый соус — 1 ч. л.
Голень куриная — 6 шт
Масло сливочное — 70 г
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (смесь молотых перцев)
Соль (Лучше брать соль: сванскую, адыгейскую, базиликовую или ореховую) — 0,5 ч. л.
Шафран (У меня имеретинский) — 0,3 ч. л.

Приготовление

К маслу комнатной температуры добавить чеснок пропущенный через пресс, шафран, соль и смесь перцев. Влить соевый соус и тщательно взбить вилочкой или ложкой масло до однородной консистенции.

У голеней приподнять кожицу и хорошо смазать нашим ароматным маслом, и сверху по кожице тоже промазать.

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить наши голени. При желании можно влить в форму 100 мл сухого белого вина. Отправить курочку в духовку на 35-40 минут при 190 гр.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Куриные голени "Сливочные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/